Spiegelei mit Kartoffeln und Spinat
Zutaten (ca. 2 Portionen)
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 | Eier |
| 1 | Tief-Kühl-Spinat |
| - | Kartoffeln |
| - | Salz |
| - | Pfeffer |
| - | Paprika-Gewürz |
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und kochen.
- Spinat langsam langsam erhitzen (Umrühren nicht vergessen!!!).
- Eier braten und mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzen (kleiner Tipp: beim Braten einen Deckel drauf, dann Stockt das Ei schneller(schmeckt besser))