Pasta mit Pilz Sahneso�e
Zutaten (ca. 3-4 Portionen)
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 | Sahne |
| 1 | Champignons |
| 1 | Zwiebel |
| 2 - 3 | Knoblauchzehen |
| 1 | Lauchzwiebeln |
| 1 | Paprika Optional |
| - | Oliven Optional |
| - | Salz |
| - | Pfeffer |
| - | Oregano |
| - | Rosmarin |
Zubereitung
- Zwiebeln, Paprika und Knoblauch würfeln.
- Pilze halbieren und dann in dünnen Scheiben schneiden.
- 1-2 Lauchzwiebeln in dünnen Scheiben schneiden (Den grünen Teil schräg schneiden, da der Deko ist).
- Zwiebeln bis glasig anschwitzen und die Pilze hinzugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Pilze durch sind.
- Nun den Rest des geschnittenen und die Sahne hinzugeben, alles würzen (etwas mehr Pfeffer und nur ein kleines bisschen Rosmarin) und alles für ca. 10 min köcheln lassen.
- Nudeln kochen und in die Soße geben.
- Den Käse, ein paar grüne Lauchzwiebeln und die optionalen Oliven drüber streuen.
- Eine priese Pfeffer leicht drüber streuen.