Tomatenso�e (Grundrezept)
Zutaten (ca. 2 Portionen)
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Tomaten (alternativ 1 x Gehackte Dosentomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| - | Tomatenmark |
| - | Salz |
| - | Pfeffer |
| - | Basilikum |
Zubereitung
- Zwiebel, Tomaten und Knoblauch würfeln.
- Olivenöl in den Topf geben und die Zwiebel leicht anschwitzen.
- Tomaten und Knoblauch in den Topf geben, würzen (etwas mehr Salz) und bei niedriger Hitze für ca. 10-20 min köcheln lassen, bis die Konsistenz etwas fester ist
- Die Konsistenz mit Tomatenmark so verändern, wie man die Soße gerne hätte und vllt. nachwürzen.