Bratkartoffeln
Zutaten (ca. 2 Portionen)
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Tomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 - 3 | Eier Optional |
| - | Kartoffeln |
| - | Speck oder Salami Optional |
| - | Salz |
| - | Pfeffer |
| - | Paprika-Gewürz |
Zubereitung
- So viele Kartoffeln kochen, wie man essen will und sie dann abkühlen lassen.
- Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.
- Optional: Speck oder Salami in Würfel schneiden.
- Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch würfeln.
- Alles in der Pfanne braten und würzen.
- Optional: Eier mit in die Pfanne geben und mit anbraten, sodass man einen Bratkartoffel/Rührei-Hybriden bekommt.